X EL MUNDO: Estrasburgo

Estrasburgo França

Estrasburgo, capital da região da Alsácia, na França, é uma cidade onde a elegância francesa encontra o charme alemão. Seu centro histórico, a Grande Île, é Patrimônio Mundial da UNESCO, repleto de casas em estilo enxaimel, canais floridos e ruas de paralelepípedos. No coração da cidade, ergue-se a magnífica Catedral de Estrasburgo, uma obra-prima da arquitetura gótica, cuja fachada de arenito rosa e entalhes intrincados são melhor admirados da praça abaixo. Suba à torre para apreciar vistas panorâmicas dos telhados da cidade e da Floresta Negra em um dia claro. Explorar Estrasburgo a pé é a melhor maneira de explorá-la. O bairro Petite France, outrora lar de curtidores e pescadores, é hoje uma das áreas mais fotogênicas da cidade, com canais, eclusas e casas belamente preservadas refletidas na água. Faça um passeio de barco pelo rio Ill para ver a cidade de outro ângulo, deslizando por pontes históricas e modernos edifícios de vidro que abrigam as instituições da União Europeia. À noite, a cidade velha se enche de luz suave e o aroma da tarte flambée que emana dos tradicionais winstubs (tavernas alsacianas). A vida cultural de Estrasburgo é rica e diversificada. A cidade possui excelentes museus, incluindo o Museu Alsaciano, que oferece um vislumbre das tradições regionais, e o Museu de Arte Moderna e Contemporânea, com sua impressionante coleção de arte moderna. Os amantes da música podem assistir a apresentações na Ópera Nacional do Reno ou aproveitar um dos muitos festivais realizados ao longo do ano, especialmente o famoso mercado de Natal, um dos mais antigos e maiores da Europa, que transforma a cidade em um conto de fadas de inverno. A gastronomia e o vinho são partes essenciais de qualquer visita. A culinária alsaciana combina influências alemãs robustas com o requinte francês: não deixe de experimentar o chucrute garnie, o baeckeoffe e o kougelhopf, harmonizados com vinhos brancos locais, como Riesling, Gewürztraminer ou Pinot Gris, da vizinha Rota dos Vinhos da Alsácia. Com seu eficiente sistema de bondes, extensas ciclovias e estação ferroviária central que a conecta a Paris, Alemanha e Suíça, Estrasburgo é um destino fácil e gratificante para uma escapada urbana ou uma estadia mais longa explorando a região.

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